首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
沙门氏菌赖氨酸试验阳性,是因为它能产生( ),使赖氨酸产生胺类物质。
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品检验工考试《单项选择》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
沙门氏菌可以使用的分离培养基有
亚硫酸铋琼脂
木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂
HE琼脂
三糖铁琼脂
Ames试验是利用鼠伤寒沙门氏菌的营养缺陷型菌株发生回复突变的性能来检测物质致突变性的方法
丙氨酸
丝氨酸
组氨酸
亮氨酸
某食品检出一培养物其生化试验结果为H2S-靛基质-尿素-KCN-赖氨酸-补种ONPG试验为阳性判断该
沙门氏菌
大肠杆菌
柠檬酸杆菌
志贺氏菌
从一饮料中检出一可疑菌其生化试验结果为H2S-靛基质-尿素一KCN-赖氨酸-补种ONPG试验为阳性判
沙门氏菌
大肠艾希氏菌
柠檬酸杆菌
志贺氏菌
某培养物生化试验结果为H2S+靛基质-尿素-KCN-赖氨酸-该培养物可能是
大肠杆菌
甲型付伤寒沙门氏菌
鼠伤寒沙门氏菌
志贺氏菌
某食品检出一培养物其生化试验结果为H2S-靛基质-尿素-KCN-赖氨酸+补种ONPG试验为阴性则判该
柠檬酸盐杆菌
大肠艾希氏菌
沙门氏菌
志贺氏菌
沙门菌属典型的初步生化反应结果为
硫化氢(+)靛基质(+)尿素(+)__(+)赖氨酸酶(-)
硫化氢(+)靛基质(-)尿素(-)__(-)赖氨酸酶(+)
硫化氢(-)靛基质(+)尿素(-)__(-)赖氨酸酶(-)
硫化氢(+)靛基质(+)尿素(-)__(-)赖氨酸酶(+)
硫化氢(-)靛基质(+)尿素(-)__(+)赖氨酸酶(-)
下列哪种细菌能使赖氨酸脱羧
阴沟杆菌
变形杆菌
甲型付伤塞沙门氏菌
沙门氏菌
某食品检出一培养物其生化试验结果为H2S-靛基质-尿素-KCN-赖氨酸+补种ONPG试验为阴性则判断
柠檬酸盐杆菌
大肠艾希氏菌
沙门氏菌
志贺氏菌
沙门氏菌生化试验中自选择性琼脂平板上挑取两个以上典型或可疑菌落分别接种
营养琼脂
赖氨酸脱梭酶
三糖铁
显色培养基
对肺炎克雷伯菌属生物学特性叙述正确的是
赖氨酸试验阳性
赖氨酸试验阴性
精氨酸试验阳性
鸟氨酸试验阳性
液化明胶
用Ames爱姆斯试验检测致突变致畸变致癌三致物质所用菌株是鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型写出该菌种的
某食品检出一培养物其生化试验结果为H22-靛基质-尿素-KCN-赖氨酸+补种ONPG试验为阴性则判断
柠檬酸盐杆菌
大肠艾希氏菌
沙门氏菌
志贺氏菌
沙门氏菌生化实验有
尿素酶
赖氨酸脱梭酶
三糖铁
色素生成
从某样品中分离到一株菌经初步生化试验结果为H2S阳性靛基质阴性尿素酶pH7.2阴性KCN阴性赖氨酸阳
大肠杆菌
变形杆菌
沙门氏菌
柠檬酸盐杆菌
沙门氏菌检验生化试验中自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型或可疑 菌落接种
亚硫酸铋琼脂
木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂
三糖铁琼脂
尿素琼脂
热门试题
更多
对于AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3的化学反应下面的改变不会影响反应速度
下列对过氧化值的测定说法错误的是
胶体溶液中的胶体粒子只能透过
糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与反应析出来的碘来检测分析的
已烷有种同分异构体
pH值为9.30为有效数字
产品合格认证的基础是
酸价的的测定是一个反应
下列关于蛋白质的组成结构叙述不正确的是
质量认证的对象不包括
下列关于准确度的叙述中不正确的是
凯氏定氮法测量糕点中蛋白质含量时若消化时得不到清澈溶液则可加入解决该问题
下列原因中将引起系统误差的是
将药品标准食品卫生标准环境质量标准列为强制性标准体现了制定标准的原则
下列分子是由非极性共价键构成的
蛋白质是由氨基酸以相互联接而成的
用经校正的万分之一分析天平称取1.5克试样时其有效数字为
制定标准做到技术上先进经济上合理体现了制定标准的原则
过氧化值的测定中碘化氢是利用在中加入碘化钾获得的
过氧化值与酸价一样是用来表示的
下面有关标准的制修订和实施说法不正确的是
实验室质量保证体系最重要的内容应该是
2克氢气8克氧气12克二氧化碳16克二氧化硫在标准状态下所占的体积最大的是
具有相同的的同一类原子叫做元素
单宁的高锰酸钾滴定法原理下面叙述不正确的是
下列叙述正确的是
扣除试剂不纯而引起的误差的方法是
下列物质中既能发生银镜反应又能发生水解反应的是
酸价测定中油脂应用先溶解后再滴定
酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的
热门题库
更多
咖啡师考试
营养配餐员
食品检验工考试
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理