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炼乳、乳粉、奶油中的脂肪含量用()方法测定。

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喜欢用“清淡”一词代替“仿制”的厂商主要是被他们的股东的财政上的利益所驱使  希望用“清淡奶油”称呼他们的产品的厂商计划改变他们产品的成分以使它比现在含有更多的水分  一些需要减少他们的胆固醇摄入量的人,并不因为稀释奶油产品具有“仿制”一词的负面含义而阻止其购买  大多数因“仿制奶油”的名字而不敢吃“仿制奶油”的人选择使用的替代品中的奶油含量比“仿制奶油”低  
低脂奶  全脂调味奶  淡炼乳  甜炼乳  奶油  
游离脂肪  结合脂肪+游离脂肪  结合脂肪  气化脂肪  原脂肪  
用法定方法测定有效成份的含量  用规定方法测定药物的含量  用法定方法测定药物中组分的含量  测定药物的含量  测定药品含量  
酸乳的营养价值优于牛乳  乳粉的水溶性维生素含量高于牛乳  干酪的营养价值高于乳粉  炼乳是牛乳的浓缩食品,其维生素含量较高  
是经典的方法  结果较准确,但费时  适于各类食品中脂肪的测定  仅适于液体和半固体食品  测定的是粗脂肪  
喜欢用“清淡”一词代替“仿制”的厂商主要是被他们的股东的财政上的利益所驱使  希望用“清淡奶油”称呼他们的产品的厂商计划改变他们产品的成分以使它比现在含有更多的水分  一些需要减少他们的胆固醇摄入量的人,并不因为稀释奶油产品具有“仿制”一词的负面含义而阻止其购买  大多数因“仿制奶油”的名字而不敢吃“仿制奶油”的人选择使用的替代品中的奶油含量比“仿制奶油”低  
用规定的方法测定药物中实际成分的含量  用规定的方法测定药物中的百分含量  用规定的方法测定药物中有效成分的含量  药物中实际含量与规格量的比值  药物中百分含量与规格量的比值  
游离脂肪  结合脂肪  原脂肪  结合脂肪+游离脂肪  气化脂肪  
脱脂乳粉特级≤3.0%  甜炼乳≥8.0%  干酪素一级≤2.5%  淡炼乳(一级)≥7.50%  
索氏抽提  酸水解  罗紫.哥特里  臣布科克乳脂瓶  
高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量  滴定法测定食品中的酸度  原子吸收法测定食品中钙含量  灼烧法测定食品中灰分含量  
脱脂乳粉特级≤3.0%  甜炼乳≥8.0%  干酪素一级≤2.5%  淡炼乳(一级)≥7.50%  

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