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下列( ? ?)不是抗营养因子
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初级护师《单选题》真题及答案
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下列哪个不是维生素B1的名称
硫胺素
抗脚气病因子
抗贫血因子
抗神经炎因子
说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子
下列哪项不是抗营养因子
果胶
草酸
单宁
有机酸
抗胰蛋白酶因子
在大豆的多种抗营养因子中对豆制品的营养价值的影响最大
血细胞凝集素(Hg)
胰蛋白酶抑制素(TI)
抗维生素因子
致甲状腺肿素
根据营养物质在机体中的生理功能下列不是营养物质的是
碳源
氮源
核酸
生长因子
大豆中的抗营养因素主要有胀气因子植酸
大豆中主要抗营养因子如何消除其影响
试论述大豆的营养特点它有哪些抗营养因子
用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏是因为
大豆中脲酶含量丰富
脲酶性质稳定
脲酶的抗营养作用较抗胰蛋白酶因子强
目前尚没有测定抗胰蛋白酶因子的方法
脲酶抗热能力较抗胰蛋白酶因子强且测定方法简单
生大豆需加热熟化方可使用主要因为生大豆中含有雌激素胃肠胀气因子胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子
豆类中的抗营养因子有和
豆类的抗营养因子
青稞中的主要抗营养因子是
根据营养性质在机体中的生理功能下列不是营养物质的是
碳源
氮源
核酸
生长因子
大豆中的抗营养因子有
简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子
高梁的主要抗营养因子是
生大豆中主要的抗营养因子是
饲料中含有很多抗营养因子影响动物对营养的利用花生中主要的抗营养因子为棉粕中的主要抗营养因子为
小麦中含有抗营养因子使得其能量利用率下降
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