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饭店服务的无形性,是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。
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客房服务员《中级客房服务员》真题及答案
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以下对完全服务饭店描述正确的是
高度重视饭店的功能配置和服务项目的完整性
强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性
关注宾客的全面感受与价值体现
以对价格较为敏感的旅游者为主要消费群体
绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合充分利用资源保护生态环境和对人体健康无害的饭店
物业管理服务的对物业服务企业的服务质量控制能力提出了很高的要求一旦相关服务满足不了业主的消费需求就很
无形性
即时性
持续性
长期性
某饭店的顾客调查显示该饭店的前厅服务气氛满意度较低要改变这一状况该饭店应着重抓好等环节
前厅硬件设施完善
员工精神面貌控制
前厅服务方式设计
服务信息有效展示
前厅营业广告设置
物业管理服务的对物业服务企业的服务质量控制能力提出了很高的要求一旦相关服务满足不了业主的消费需求就很
即时性
系统性
监督性
完整性
物业管理服务的对物业服务企业的服务质量控制能力提出了很高的要求一旦相关服务满足不了业主的消费需求就很
持续性
即时性
长期性
综合性
饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务其核心是使宾 客感到舒适安全方便
与有限服务饭店相比完全服务饭店的特点是
高度重视饭店功能配置
高度重视服务项目的完整性
关注宾客的全面感受与价值体现
强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性
物业管理服务的对物业管理企业的服务质量控制能力提出了很高的要求一旦相关服务满足不了业主的消费需求就很
综合性
公共性
即时性
持续性
可实现性是指企业能有效地接近网络目标市场并有效地为之服务的程度
饭店是指以有形的空间设备产品和无形的服务效用为凭借投入到旅游消费服务领域中具有独立性的资本或资金运动
下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中属于饭店应对客人承担责任的 是________
饭店拒绝接待未带有效身份证件的旅客
饭店不按预定标准收费
饭店降低服务等级
饭店在淡季时房价打折,降低服务标准
关于饭店服务质量及其评估下列叙述正确的有
饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估
饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成
通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量
饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关
饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
客房部处于饭店接待工作的最前列是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的 地方客房服务是使宾客对饭店产生第一
某饭店的顾客调查显示该饭店的前厅服务气氛满意度较低要改变这一状况该饭店应着重抓好等环节
前厅硬件设施完善
员工精神面貌控制
前厅服务方式设计
服务信息有效展示
前厅营业广告设置
饭店产品是指宾客在饭店期间饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和
某饭店的顾客调查显示该饭店的前厅服务气氛满意度较低要改 变这一状况该饭店应着重抓好环节
前厅硬件设施完善
员工精神面貌控制
前厅服务方式设计
服务信息有效展示
前厅营业广告设置
某饭店的顾客调查显示该饭店的前厅服务气氛满意度较低要改变这一状况该饭店应着重抓好等环节
前厅硬件设施完善
员工精神面貌控制
前厅服务方式设计
服务信息有效展示
前厅营业广告设置
由于饭店服务是无形的销售前顾客很难感知和判断其质量和效果
顾客在决定将汽车送去维修时很难知道维修服务的内容质量和结果也很难评估服务的质量同时提供维修服务的汽车
无形性
同步性
异质性
易逝性
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我国的饭店业已形成一个大产业大投入大竞争大市场及的答局面
假设你的饭店有100间客房现在已出售了99间这时又来了一位客人要求住房你应该说
现代饭店的业务经营部分包括等
当服务员与客人之间意见不能一致时如果得不到客人的谅解就尽可能地让客人
饭店员工遇到火警时务必做到镇定冷静在发现起火时首先应
若客人烫伤后伤处水泡已破且泡皮移位则应
清洗恭桶应选用清洁剂
客用布件收发时应遵循的原则是有
客人到店的迎接接工作有
办理个人的洗衣登记手续服务员要做到
布件房的职能包括
当客人要求退房时服务员要求
布置房间时一般不用作客房墙上饰物的是
若客人吃下食物时间在引起食物中毒时则可立即饮服10%的盐水或5%的鲜姜汁催吐以减轻对身体的危害
只放一张双人大床的房间应配备套卫生用品为宜
若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁作为客房服务员你应
客房服务要使旅客具有生活在家中一样的感觉就是要给客人以感
客房部部门工作例会一般应举行一次
客房的床都是由组合的
下列不属于客房服务方案主要内容的是
确保服务规范落到实处最重要的是要加强
下列不属于服务员业务素质范围的是
发送传真的步骤为1插入文件并使其正面朝下23听到传真信号后按START/COPY钮
美式计价方式为
饭店工作人员在进入客房前必须敲门为的是满足客人的需要
国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型一般小饭店的客房数量是
处理疑难问题要具备的四个条件是
客房内所配的客用物品要在等方面有统一标准
下列不属于楼层洗衣服务程序内容的是
客房部新员工岗前培训一般由饭店负责安排培训课程
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