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大米中的无机盐主要分布于糊粉层。

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谷类的矿物质主要分布在

谷皮和糊粉层糊粉层和胚芽胚乳和糊粉层胚芽和胚乳

大米中的无机盐主要分布在

糊粉层胚乳胚表皮

谷类是饮食中______维生素的重要来源主要分布在糊粉层中

谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中

关于谷类食物下列不正确的是

谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉胚芽不含有脂溶性维生素胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质糊粉层含丰富的 B 族维生素及无机盐

大米中的无机盐主要分布于

糊粉层胚乳胚表皮

谷类维生素主要分布在中谷类加工越细维生素损失越多

谷皮和糊粉层糊粉层和胚芽胚乳和糊粉层胚芽和胚乳

富含脂肪蛋白质无机盐维生素E和B族维生素加工时易被损失掉的是

谷皮胚芽胚乳糊粉层精面

谷粒中富含脂肪蛋白质无机盐和维生素的部分是

谷皮和胚乳间胚乳谷皮胚芽糊粉层

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同其中富含脂肪蛋白质无机盐维生素E和B族维生素加工时易被损失掉的

谷皮谷胚胚乳糊粉层精面

谷类食物中的B族维生素主要分布于

谷皮胚乳糊粉层肌层

富含脂肪蛋白质无机盐维生素E和B族维生素加工时易被损失掉的是

谷皮谷胚胚乳糊粉层精面

淀粉主要分布在

谷皮胚芽胚乳糊粉层精面

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