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果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是：（）

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果蔬加工贮藏的主要目的

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根据果蔬种类的不同可以将干制品分类为

蒸腾作用对果蔬品质的影响是

失重和失鲜破坏正常的代谢过程降低耐储性和抗病性以上都对

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果蔬的贮藏方式主要包括和简易贮藏方式包括和

简述根据组织特性不同果蔬的分类

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