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以下除哪项外,均为发酵法操作的注意事项

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一次发酵法  二次发酵法  快速发酵法  冷冻面团法  
固体发酵法  液体发酵法  琼脂发酵法  凝胶发酵法  
上发酵法  下发酵法  半发酵法  全发酵法  
发酵温度高  发酵湿度低  发酵时间长  发酵时间短  
抬高患肢  戒烟  适当休息  下肢保暖  防治足部损伤  
培菌糖化法  先培菌糖化、后发酵法  发酵法  边糖化、边发酵法  
三次  二次  一次  快速  
直接发酵法  延时发酵法  液体发酵法  中种发酵法  
在进行果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶    果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段    用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足会造成洗涤效果差    电泳法可以用于蛋白质、DNA.RNA等生物大分子的分离  
抗机械性  发酵耐性  组织结构  口感和风味  

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