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衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

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摄入总热量  粮食生产政策  食物的营养结构  生活习惯  食物消费  
摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要  摄入的食物中的部分营养素缺乏  摄入的食物是无毒无害的  摄入的食物中营养素比例合理  
膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素  摄入的食物应该容易消化,并有促进食欲的作用  每天应该有规律地摄入各种食物  膳食中各种营养素的应全面,并且越多越好