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1996年世界卫生组织将食品安全定义界定为对食品按其原定用途进行制作、食用时不会使消费者健康受到损害的一种()
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食品安全师《单项选择》真题及答案
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1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一铝在下列应用时应加控制的是①制铝合金窗②制铝锅③制电线
⑤⑥
②④⑤⑥
②⑤⑥
全部
1989年世界卫生组织把铝定为食品污染源之一而加以控制使用铝在以下应用中而加以控制的是①制铝合金②制
③⑤⑧⑨
⑥⑧⑨
③⑤⑨
③④⑤⑥⑧⑨
1989年世界卫生组织正式将铝确定为食品污染源之一而加以控制为了防止铝污染下列铝制品以及含铝物质的使
①②③⑤⑧⑨
①②⑦⑧⑨
②③④⑤⑥⑦
⑤⑥⑦⑧⑨
目前世界卫生组织将岁以下的人群都界定为儿童
哪一年世界卫生组织宣布禁止人类克隆实验
1996年
1997年
1998年
1999年
1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一应加以控制使用下列对铝应控制使用的是①制铝合金②制电线
①③④
③⑤⑥
②⑤⑥
全部控制
世界卫生组织食品安全十定律是什么
1989年世界卫生组织对健康的定义认为健康不仅是没有疾病j而且包括躯体健康心理健康社会适应良好和
1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一因此应控制使用铝在下列应用时应加以控制的是①制铝合金②
③⑤⑧⑨
⑥⑧⑨
③⑤⑨
③⑤⑥⑦⑧⑨
根据世界卫生组织的定义食品安全是食物中对人体健康影响的公共卫生问题
A、添加剂
B、有毒、有害物质
C、转基因分子
D、以上都是
根据1982年全国精神疾病流行病学研究资料和1996年世界卫生组织资料总的来说我国农村人口的自杀率高
世界卫生组织将食品安全界定为对食品按其原定用途进行制作食 用时不会使消费者健康受到损害的一种
承诺
担保
声明
希望
1989年世界卫生组织指出健康的定义包括躯体健康心理健康和道德健康
2015年4月7日是世界卫生日今年卫生日的主题是为提高公众对食品安全的重视世界卫生组织发表媒体通报着
从农场到餐桌,食品安全人人有责
从原料到加工,食品安全人人有责
从农场到餐桌,食品安全人人关注
从原料到加工,食品安全人人关注
初级卫生保健primary.health.care的概念是
在1977年世界卫生大会上提出的
在1998年世界卫生大会上提出的
在1948年世界卫生组织成立宣言中提出的
世界卫生组织1978年在阿拉木图提出的
世界卫生组织1988年在日内瓦提出的
阅读材料完成下列要求2015年4月7日是第66届世界卫生日主题是食品安全应世界卫生组织邀请国家食品药
1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一而应加以控制使用铝在下列应用时应加以控制的是①制铝合金
③⑤⑧⑨
仅⑥⑧⑨
仅③⑤⑨
③⑤⑥⑦⑧⑨
1996年世界卫生组织在加强国家级食品安全性指南中明确规定食品安全性是对食品按其用途进行制作或食用时
手段
方法
担保
性质
1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一加以控制使用①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾
③⑤⑦⑧
⑥⑦⑧
③⑤⑧
③④⑤⑥⑦⑧
世界卫生组织推荐的食品安全要点包括
拿食品前要洗手,准备食品要洗手,便后要洗手。
生熟分开
食物要做熟
保持食品的安全温度
使用安全的水和食品原料
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有机磷农药虽易为微生物所降解却常常存在其农药毒性的残留
通常情况下用于食品辐射保鲜的放射源应当包括
腌肉制品中常添加BHABHT作为发色剂
秤杆上设有三颗星为我国古代从业者的一种自律行为认为达不到足斤足两就是缺乏道德应当一两也不能少分别叫做叫福禄寿那么缺了人家二两应当是属于
在学习食品微生物学时需特别注意哪些内容
我国食品安全法中所指的农业投入品应当包括
对于幼童来说下面哪几项属于必需氨基酸
山梨酸的抑菌效果是苯甲酸的好多倍
在下列化合物中可用于食品防腐的有哪些
下列关于化学性危害来源及其重要性的说法正确的包括
食品安全国家标准是最严格的标准
说实际上GMP为一种包括了4M管理要素的管理制度那么下列项目是属于4M中内容的是
就食品生产经营者的义务和责任食品安全法规定食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动对社会和公众负责保证食品安全接受社会监督承担社会责任
食品生产经营的五有要求是要拥有场所设施人员制度和布局/工艺
对于我国的食品企业通常是采用下列哪些选项来作为一般工业产品状况的微生物指标
为适合婴儿消化特点避免过敏首先添加的辅食应为谷类
下列关于生物性病原及与食品安全危害的说法正确的是
在食品企业于食品接触面上一般不使用
下列食品安全事件中属于时间上记载错误的是哪些
对于关键控制点的监控方法应保证其能快速和准确地提供结果
影响食品中丙烯酰胺生成的因素应当包括
行业组织可依据食品安全国家标准制定强制性的食品安全行业标准
同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
下列关于HACCP体系验证的说法中正确的有
我国规模以上食品工业企业已经超过2万家从业人员超过400
任何组织或者个人都有权举报食品生产经营中的违法行为
有机磷农药中毒的主要机制为抑制胆碱酯酶活性
不安全食品之所以会危害人体健康是因为其中含有危害人体健康的物质
县级以上监督管理部门有权采取的食品安全监管措施包括进场抽检查证查扣和查封
为消除生产过程中的金属危害加工线上的哪些技术手段可作为CCP
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