油和脂肪遇苏丹III呈据此检验其存在与否-X题卡

橙红色蓝色黑色绿色白色

^{.葡萄糖、苏丹III、紫色} ^{.蔗糖、苏丹IV、紫红色} ^{.还原糖、苏丹IV、蓝紫色} ^{.果糖、苏丹IV、紫色}

红色黄色蓝色绿色

葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色还原糖、苏丹Ⅲ、蓝紫色果糖、苏丹Ⅳ、紫色

斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色）双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色)

苏丹III、紫色苏丹IV、红色苏丹III、蓝色苏丹IV、紫色

本尼迪特试剂、苏丹III、碘液、双缩脲试剂苏丹III、本尼迪特试剂、双缩脲试剂、碘液双缩脲试剂、本尼迪特试剂、碘液、苏丹III 本尼迪特试剂、双缩脲试剂、苏丹III、碘液

用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，可以不用显微镜观察鉴定可溶性还原性糖时，要加入斐林试剂，甲液与乙液需要先后依次等量加入淀粉遇碘变蓝，苏丹III使脂肪呈红色，苏丹IV与脂肪呈橘黄色

还原糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀脂肪被苏丹III染液染成橘黄色脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应

苏丹III液乳酸酚碘液间苯三酚

红色黄色蓝色绿色

葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色果糖、苏丹Ⅳ、紫色还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色

苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈红色苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈橘黄色苏丹Ⅳ染液可鉴定葡萄糖，需水浴加热，呈砖红色沉淀苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈橘黄色

^{.葡萄糖、苏丹III、紫色} ^{.蔗糖、苏丹IV、紫红色} ^{.还原糖、苏丹IV、蓝紫色} ^{.果糖、苏丹IV、紫色}

斐林试剂、苏丹III、碘液、双缩脲试剂苏丹III、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹III 斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹III、碘液

葡萄糖、苏丹III、紫色蔗糖、苏丹IV、紫红色还原糖、苏丹IV、蓝紫色果糖、苏丹IV、紫色

葡萄糖、苏丹III、紫色蔗糖、苏丹IV、紫红色还原糖、苏丹IV、蓝紫色果糖、苏丹IV、紫色

葡萄糖、苏丹III、紫色蔗糖、苏丹IV、紫红色还原糖、苏丹IV、蓝紫色果糖、苏丹IV、紫色

葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色还原糖、苏丹Ⅲ、蓝紫色果糖、苏丹Ⅳ、紫色

油和脂肪遇苏丹III呈（），据此检验其存在与否。