根据老年人的代谢特点，在营养方面应减少摄入的物质是（）

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老年人代谢特点是合成代谢降低，分解代谢增高老年人随年龄增长体内瘦体组织减少，而脂肪组织增加老年人基础代谢降低消化系统功能减退老年人心律减慢，心脏搏出量减少，血管逐渐硬化．高血压患病率升高

减少蛋白质的摄入减少饱和脂肪酸的摄入增加抗氧化物质的摄入增加水的摄入

分解代谢大于合成代谢摄入的蛋白质利用率低减少蛋白质摄入量蛋白质占总能量的 13%－14%较适宜要求大约 1/2来自优质蛋白质

能量摄入以能维持理想体重为宜应有适宜比例的优质蛋白控制高胆固醇食物的摄入增加膳食中纤维的摄入少吃蔬菜多吃水果

老年人水分减少，脂肪组织减少老年人肝脏药物代谢能力下降，药物半衰期缩短老年人胃酸分泌减少，胃液pH值升高老年人肾功能减退，药物半衰期缩短老年人血清肌酐清除率＜132．6mol／L时提示肾小球滤过率正常

增加减少不变根据经济情况进行调整根据心情进行调整

老年人胃酸分泌增多，胃液pH值降低老年人水分减少，脂肪组织减少老年人肝脏药物代谢能力下降，药物半衰期缩短老年人肾功能减退，药物半衰期缩短老年人血清肌酐清除率＜132.6mol/L时不能提示肾小球滤过率正常

11%～12% 13%～14% 15%～16% 17%～18% 19%～20%

老年人对热能的需要量应高于年轻人老年人对热能的需要量应比年轻人减少15% 老年人对热能的需要量与年轻人是一样的老年人的热能摄入量与消耗量应以保持平衡并能维持正常体重为宜老年人对热能的需要量应比年轻人减少25%

能量摄入以能维持理想体重为宜应有适宜比例的优质蛋白控制高胆固醇食物的摄入增加膳食中膳食纤维的摄入少吃蔬菜多吃水果

对能量的需要量比年轻人要相对减少蛋白质的摄入应要求优质适量老年人对脂肪的消化能力下降，故应严格限制脂肪的摄入容易发生钙摄入不足或缺乏而导致骨质疏松易出现维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12等的缺乏。

药物代谢主要场所是肝老年人肝细胞、肝血流量减少肝药物代谢酶活性增高药物血浆半衰期延长老年人肝合成蛋白能力降低，致结合型药物减少

老年人肝肾功能减退，影响VitD羟化，致使胃肠道对钙磷的吸收减少老年人户外活动少，会减少皮肤中下脱氢胆固醇经紫外线作用转化为VitD的数量，不于钙吸收代谢老年人对钙的吸收率低老年人对钙的利用和储存能力也差，易出现负钙平衡

老年人胃酸分泌增多，胃液pH值降低老年人水分减少，脂肪组织减少老年人肝脏药物代谢能力下降，药物半衰期缩短老年人肾功能减退，药物半衰期延长老年人血清肌酐清除率＜132.6mol/L时提示肾小球滤过率正常

老年人胃酸分泌增多，胃液pH值降低老年人水分减少，脂肪组织减少老年人肝脏药物代谢能力下降，药物半衰期延长老年人肾功能减退，药物半衰期缩短老年人血清肌酐清除率＜132.6mol/ L时提示肾小球滤过率正常

能量摄入量应高于成年人碘的摄入量应高于成年人铁的摄入量应高于成年人钙的摄入量应高于成年人维生素的摄入量应高于成年人

老年人药动学吸收特点老年人药动学分布特点老年人药动学代谢特点老年人药动学排泄特点老年人药效学特点

药物代谢主要场所是肝老年人肝细胞、肝血流量减少肝药物代谢酶活性增高药物血浆半衰期延长老年人肝合成蛋白能力降低，致结合型药物减少

老年人胃酸分泌增多，胃液pH值降低老年人水分减少，脂肪组织减少老年人肝脏药物代谢能力下降，药物半衰期缩短老年人肾功能减退，药物半衰期缩短老年人血清肌酐清除率<132.6mol/L时不能提示肾小球滤过率正常