首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

为了保持青椒的贮藏品质、延长供应期，采后进行气调，气调的青椒最好的采收季节是（）

查看本题答案

包含此试题的试卷

食品工艺学《果蔬贮运与加工综合练习》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

稻谷贮藏方法低温密闭贮藏双低和三低贮藏气调贮藏高水分稻谷特殊贮藏

气调贮藏CA贮藏

气调贮藏的概念条件方法

青椒贮藏中的主要问题是失水萎蔫腐烂以及后熟变红造成损耗或品质下降

气调贮藏的基本原理是降低的浓度提高的浓度从而达到延缓延长之目的

常用的贮藏方法有防潮贮藏法气调贮藏法密封防潮贮藏法

气调贮藏有哪些方法各有什么特点

简述气调贮藏的优缺点

肉的贮藏方法有肉的气调保鲜贮藏和辐射贮藏

大米贮藏方法控制水分冷凉入仓合理堆装低温贮藏气调贮藏

芫荽适宜的贮藏温度是0℃左右相对湿度为90—95%不能进行气调

人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限将净化后氮气通入贮藏

气调养护气调贮藏

简要说明气调贮藏的特点

几种贮藏方式中气调贮藏的成本最高但效果最好

果蔬MAP气调贮藏自发式气调MA和控制式气调CA的异同

什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏

说明气调贮藏的基本原理

论述气调贮藏的原理

热门试题

更多

热门题库

更多

啤酒工艺学酿酒工艺学软饮料工艺学食品原料学食品毒理学发酵工程食品安全学食品工程原理制糖工艺食品营养学食品检验学食品微生物学食品生物技术粮油工程油脂化学食品质量管理学