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A市一知名炒货店的糖炒栗子被网友誉为“A市最好吃的糖 炒栗子”。店主觉得很骄傲,便将这句话印在了栗子的包装上,市场 监督局认为,炒货店所发布的广告,使用了绝对的宣传语,违反了广 告法规定,责令其停止发...

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使炒锅的温度更高   使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长   让沙子(或粗盐)吸收一些水分,使花生或栗子更加干酥脆   让沙子(或粗盐)吸收部分热量,防止因温度过高而使花生或栗子变焦  
糖都  锰都  三黄鸡之乡  苦丁茶之乡  
翻炒时,通过热传递的方式使石子的内能增加

  石子可以增大栗子的受热面积,使栗子受热均匀

  石子的比热容小,吸收热量升温快

  栗子炸裂时,栗子内能会增大  

使炒锅的温度更高  使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长  让沙子(或粗盐)吸收一些水分,使花生或栗子更加干酥脆  让沙子(或粗盐)吸收部分热量,防止因温度过高而使花生或栗子变焦  
栗子  瘦肉  红小豆  木耳  
沙埋  土埋  密封  通风  

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