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薄层测谱法测定粮食中玉米赤霉烯酮时,试样经提取、净化、浓缩和硅胶G 薄层分离后,在( ),以对玉米赤霉烯酮进行定性分析和比较定量。
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农产品购销员《上》真题及答案
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食品中的玉米赤霉烯酮是
农药
食品添加剂
真菌毒素
禁用药物
玉米赤霉烯酮又称为
F-2毒素
T-2毒素
DON
OTA
AFTB
1
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物目前已发现有十几种其毒性和对粮食的污染
T-2毒素
丁烯酸内酯
玉米赤霉烯酮
伏马菌素
3-硝基丙酸
能产生玉米赤霉烯酮的是
水霉属
镰刀菌属
链壶菌属
隐球菌属
主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是
伏马菌素
玉米赤霉烯酮
3-硝基丙酸
丁烯酸内酯
GB2761-2011中规定小麦中玉米赤霉烯酮的最大残留限量是多 少
在检验和评价饲料时霉菌毒素检测中主要监测指标是
玉米赤霉烯酮
单端孢霉毒素
黄曲霉毒素
杂色曲霉毒素
甾醇激素
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物目前已发现有十几种其毒性和对粮食的污染
T-2毒素
丁烯酸内酯
玉米赤霉烯酮
伏马菌素
3-硝基丙酸
某农场廉价购得一批发霉玉米用来喂猪结果陆续发现一些幼年雌猪出现外阴充血乳房肿大等表现经有关部门调查认
玉米赤霉烯酮
丁烯酸内酯
T-2毒素
黄曲霉毒素
伏马菌素
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物目前已发现有十几种其毒性和对粮食的污染
伏马菌素
T-2毒素
雪腐镰刀菌烯醇
玉米赤霉烯酮
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
我国已制定了小麦玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是
伏马菌素
T-2毒素
雪腐镰刀菌烯醇
玉米赤霉烯酮
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
镰刀菌毒素中具有类雌激素样作用的是
单端孢霉烯族化合物
玉米赤霉烯酮
丁烯酸内酯
伏马菌素
雪腐镰刀菌烯醇
下列动物中对玉米赤霉烯酮最敏感的是
仔猪
猪
羊
牛
马
玉米赤霉烯酮可表现出毒性作用猪为敏感动物该毒素主要污染其次是小麦大麦大米等粮食作物
镰刀菌毒素包括
单端孢霉烯族化合物
玉米赤霉烯酮
丁烯酸内酯
黄曲霉毒素
环氯素
镰刀菌毒素主要包括单端孢霉烯族化合物玉米赤霉烯酮和-
对BHA和BHT的分析方法描述正确的是
比色法适用于BHA的测定
用气相色谱法测定时,试样中的BHA和BHT用石油醚提取
用气相色谱法测定时,试样中的BHA和BHT用乙醚提取
用气相色谱法测定时,提取液经浓缩净化后,用氢火焰离子化检测器检测
1974年印度2个邦中200个村庄因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎经检测发现这些霉变玉米中含有高
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
伏马菌素
玉米赤霉烯酮
赭曲霉毒素
黄曲霉毒素
玉米赤霉烯酮一般只针对及其相关制品进行检测
乳制品
谷物
谷物类样品
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