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服务员在使用楼层钥匙时需注意:非工作需要不得擅自开启门锁,非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门; 如果客人在楼层上要求开门,服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可为客人开门。 客房钥匙领用时领用人必须在《客房工作记录本》上写明领用时间并签字。 钥匙由客房领班发给服务员,发现领错或有损坏及时报告客房领班调换。
一次性消耗品有无缺少 卫生状况 物品的位置 固定物品有无缺少
收到前台查房通知后,应用对讲机回复:“(203)退房,收到” 检查客房内设施设备、用品有无损坏或遗失 检查客人是否有遗留物品在房内,如有遗留物品,应及时报告前台 为避免客人的等待时间太长,无论房间是否正常,应用对讲机报告查房结果。
客房服务员在清洁房间不可同时开启两间,房内发现任何异常必须及时上报。 客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。 对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。 客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
前台员工须按租借物品服务流程进行对客服务 员工在每次借物归还后需及时进行整理如:将吹风机的线缠好;将电熨斗中的水排出 租借物品需要定期清洁和保养,如:吹风机、熨斗定期清洁;自行车定期保养等 当员工发现借物损坏时,须及时清理,不用上报经理(及时上报)
灰尘较重 便于发现客人遗留物品 便于彻底清扫 顺便完成计划卫生
立即报告总台 礼貌询问客人,收回物品时致谢 直接询问客人追回物品 请客人打开箱包检查
客房内的设备用品 客人的遗留物品 账单及代办事项 客房卫生状况
客房服务员在领用和归还钥匙时,须在《客房工作记录本》上写明时间并签名 客房服务员若发现钥匙损坏或遗失,应及时通知前台并更换 客房服务员的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接,挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中,不能挡住铭牌 客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡,并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理 客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道 客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理 客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
客房电器设备 客用易耗品 客人遗留物品 客房棉织品
前台用对讲机通知客房时,通知内容应包括房间号,目前客房房态等详细信息 前台用对讲机通知客房的标准用语是:“客房,客房,检查退房、203退房” 客房服务员收到前台的信息后,应先在《客房服务员工作报表》上的备注栏做好记录,再去查房 客房服务员收到前台查房通知后,应用对讲机回复:“(203)退房,收到”
服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报; 服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通; 服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修; 若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。
领取当日客房清扫工作任务后,客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排,但下班前必须上报客房经理并写明原因 客房服务员到楼层后,应根据退房情况和客人需求,按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作 干净的空房,连续两三天没有客人入住,除了擦尘工作,客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁 客房服务员在清洁客房卫生时,接到客人的送物需求,应该告知前台请其他同事帮忙,需注意对讲机用语的礼貌和规范