鲜肉指屠宰后经低温冷冻的畜禽肉-X题卡

建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；正确熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。正确经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂点。

经盐腌后食用经高温处理后食用经低温冷冻后食用经后熟过程后食用经高温消毒后作工业用

经盐腌后可食用经高温处理后可食用经低温冷冻后可食用经后熟过程后可食用经高温消毒后作工业用

建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。

春季低温冷冻灾害秋季低温冷冻灾害东北夏季低温冷冻灾害东北冬季低温冷冻灾害

屠宰检验检疫畜禽标识

畜禽肉鱼肉水果蔬菜

政府检验检疫部门标准《生猪屠宰条例》

高温处理后熟盐腌低温冷冻加工罐头

鲜肉指屠宰后经低温冷冻的畜禽肉。（）