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溶液pH大于pI 溶液pH小于pI 溶液pH等于pI 溶液pH等于7.4 在水溶液中
冻干可能使有些蛋白质药物不稳定 冻干制剂中的水分不会影响蛋白质的化学稳定性 采用冷冻干燥与喷雾干燥的工艺可以提高水不稳定药物的稳定性 温度、pH、振动、超声波分散和表面吸附等均可能使蛋白质变性 在制备冷冻干燥制剂时一般要考虑加入填充剂，缓冲剂和稳定剂等辅料
溶液pH小于pl 溶液pH等于7.4 溶液pH大于pl 溶液pH等于pl 在水溶液中
乳球蛋白 乳白蛋白 乳酪蛋白 乳中的酶 乳酪蛋白钙
溶液pH值大于pI 溶液pH值小于pI 溶液pH值等于pI 溶液pH值等于7.4 在水溶液中
溶液pH值大于pI 溶液pH值小于pI 溶液pH值等于pI 溶液pH值等于7.4 在水溶液中
溶液pH>pI 溶液pH溶液pH=pI 溶液pH=7.4 在水溶液中
蛋白质的氧化 蛋白质的消旋 蛋白质的水解 蛋白质的二硫键的断裂 蛋白质的表面吸附
溶液pH值小于pI 溶液pH值等于pI 溶液pH值大于pI 在水溶液中 溶液pH值等于7.4
冻干制剂中的水分不会影响蛋白质的化学稳定性 温度,pH,振动,超声波分散和表面吸附等均可能使蛋白质变性 冻干可能使有些蛋白质药物不稳定 采用冷冻干燥与喷雾干燥的工艺可以提高水不稳定药物的稳定性 在制备冷冻干燥制剂时一般要考虑加入填充剂，缓冲剂和稳定剂等辅料
溶液pH小于pI 溶液pH大于pI 溶液pH等于pI 溶液pH等于7.4 在水溶液中
溶液pH大于pl 溶液pH小于pl 溶液pH等于pl 溶液pH等于7.4 在水溶液中
溶液pH值大于pI 溶液pH值小于pI 溶液pH值等于pI 溶液pH值等于7.4
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