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为减少浪费，烹调用的残油可倒回新油中，今后再用。

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为减少浪费烹调用的残油可回倒在新油中重新再用

为减少浪费烹调⽤的残油可回倒在新油中今后再⽤

下述关于柴油机烟囱冒火特征的叙述正确的是 Ⅰ.火花为粉红色排出烟囱后自行熄灭无微粒形成的为油雾燃烧Ⅱ

Ⅰ＋Ⅱ＋Ⅲ Ⅰ＋Ⅲ＋Ⅵ Ⅲ＋Ⅴ＋Ⅵ Ⅱ＋Ⅲ＋Ⅳ

在加油过程中出现跑冒油后应

立即停止加油禁止启动中的汽车接近火源将加油车辆开离现场用棉质拖把、毛巾吸干油面，再用干沙覆盖残油，待充分吸收残油后，将沙土清除干净

玻璃电极法测定PH值使用的标准溶液应在4℃冰箱内存放用过的标准溶液可以倒回原储液瓶这样可以减少浪费

下列4种合格的食用植物油中相对最不适合作为较长时间高温煎炸烹调用油的是

花生油棉籽油葵花籽油棕榈油

为减少浪费烹调用的残油可回倒在新油中今后再用

以下哪几项就是食用油得正确储存方法:

食用油要放置在阴凉干燥处 ,注意避光 ; 每次用完食用油后要将瓶盖拧紧 ,减少其与空气接触得时间; 用过得油要倒回瓶中与新油混合 ,以防止浪费 ; 分装食用油时要注意瓶子得干燥清洁

为减少营养素损失必须

提高工作效率改善烹调技术购买新鲜原料减少浪费

为减少浪费烹调用的残油可再倒入新油中以便今后再用

玻璃电极法测定pH值使用的标准溶液应在4℃冰箱内存放用过的标准溶液可以倒回原储液瓶这样可以减少浪费

为避免浪费未用完的试剂应倒回原瓶

煎是把加工成型的原料经腌渍入味后再用少量的油加热至规定火候的烹调方法

为减少浪费烹调用的残油可回到在新油中今后再用

加油过程中发生冒油事件时用吸干油面再用干沙覆盖残油待充分吸收残油后将现场清理干净

炉灶间在烹调用油上要做到______

烹调用油用同一油钵盛放炸制过食品的油不用颜色发深或发黑的油不用油钵每日过滤一次新油、老油分开存放

消毒剂取用后多余的应倒回瓶中并旋紧瓶盖避免浪费

餐饮业严禁使用作为烹调用油

地沟油潲水油老火油

减少钠盐摄入措施的包括

减少味精、酱油等调味品的用量少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品肾功能良好者多食用含钾的烹调用盐尽可能减少烹调用盐多喝菜汤、面汤

取用试剂时错误的说法是

不能用手接触试剂，以免危害健康和沾污试剂瓶塞应倒置桌面上，以免弄脏，取用试剂后，立即盖严，将试剂瓶放回原处，标签朝外要用干净的药匙取固体试剂，用过的药匙要洗净擦干才能再用多取的试剂可倒回原瓶，避免浪费

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