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RNA聚合酶催化的底物是RNA 能将淀粉酶水解的酶是唾液淀粉酶 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 酶通过提高化学反应的活化能来提高反应速率
葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 麦芽糖、氨基酸和核糖核苷酸 葡萄糖、氨基酸和核糖核苷酸
细菌的DNA和RNA 动物的糖元和抗原 人的胰岛素和唾液淀粉酶 植物的纤维素和叶绿素
蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高 温度对唾液淀粉酶活性没有影响 温度越高，唾液淀粉酶活性越高 唾液淀粉酶活性在40℃时比50℃时高
蛋白酶能催化水解打开蛋白质中所有的肽键 酶的组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸 探索温度对唾液淀粉酶活性的影响，要用0℃、60℃、100℃三组实验温度 所有活细胞均可产生酶，但不一定能产生激素
细胞核为唾液淀粉酶的合成提供遗传信息 核糖体为唾液淀粉酶的合成提供场所 高尔基体与唾液的形成有关 中心体参与将唾液淀粉酶分泌到细胞外的过程
只有唾液淀粉酶基因 比人受精卵基因要少 既有唾液淀粉酶基因，也有胰岛素基因和其他基因 有唾液淀粉酶基因和其他基因，但没有胰岛素基因
水对唾液淀粉酶活性的影响 温度对唾液淀粉酶活性的影响 唾液淀粉酶对淀粉消化的影响 不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响
葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 麦芽糖、氨基酸和核糖核苷酸 葡萄糖、氨基酸和核糖核苷酸
部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成氨基酸 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成甘油和脂肪酸
细胞核为唾液淀粉酶的合成提供遗传信息 核糖体为唾液淀粉酶的合成提供场所 高尔基体与唾液的分泌有关 中心体参与将唾液淀粉酶分泌到细胞外的过程
葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 麦芽糖、氨基酸和核糖核酸 葡萄糖、氨基酸和核糖核苷酸
蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高 唾液淀粉酶活性在40℃比50℃高 温度越高，唾液淀粉酶活性越高 温度对唾液淀粉酶活性没有影响
细胞核为唾液淀粉酶的合成提供遗传信息 核糖体为唾液淀粉酶的合成提供场所 高尔基体与唾液淀粉酶的形成有关 中心体参与将唾液淀粉酶分泌到细胞外的过程
酶提供了反应过程所必需的活化能 唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸 同一种酶可以存在于不同的活细胞中 脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色
唾液淀粉酶、淀粉、胃淀粉酶、水 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
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