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生产酒类的主要原料是水果与粮食,这是由于这两类原料中富含有糖或()。
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调酒师考试《调酒师综合练习》真题及答案
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安阳小吃羊肉汤的主要原料有羊肉葱粉丝等其中富含蛋白质的是科学家已研制出有自我修复能力的塑料塑料属于材
胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一制作胡辣汤的主要原料有面粉粉条豆腐丝胡椒粉牛羊肉食盐等上述原料中富
米酒的主要原料有
糯米
玉米
淀粉类粮食
以上都是
冰茶制作的主要原料
茶和橙子
柠檬和盐
牛奶和水果
茶和糖
蛋糕类是以鸡蛋.糖.油脂.面粉等为主要原料配以水果.奶酪.巧克力.果仁等辅 料经一系列加工而制成的松
硬阔叶材由于比针叶材含有更多的乙酰基和因此常被用作生产醋酸和甲醇的主要原料
致嫩工艺是在原料中添加某些化学品或采用机械力作用使原料结构组织疏松提高原料的持水性使原料质地比原先更
肉类原料
蔬菜类原料
水果类原料
肉类、蔬菜和水果都可以
⑴制造普通玻璃的主要原料是纯碱石灰石和⑵油脂被摄入人体后在酶的作用下水解为和甘油写名称进而被氧化生成
在下列原料中哪些属于平板玻璃生产的主要原料
砂岩
白云石
碳粉
芒硝
烧结生产的主要原料有含铁原料熔剂和燃料三大类
果汁饮料是以水果为制成的饮料
调和原料
主要原料
部分原料
辅助原料
端午节吃粽子是我国的传统习俗闽南特色粽子的主要原料为大米肉海蛎干食盐主要原料中富含糖类物质的是
肉
大米
食盐
海蛎干
面筋豆腐等粮食制品是制作素馔的主要原料原因之一是含有较高的
糖
淀粉
蛋白质
脂肪
胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一制作胡辣汤的主要原料有面粉粉条豆腐丝胡椒粉牛羊肉食盐等上述原料中富含
白兰地是以为主要原料蒸馏而成的酒
水果
葡萄
粮食
中草药
我国生产食糖的主要原料是______
糖枫
麦芽
甘蔗
水果
甜菜
冰茶制作的主要原料
茶和橙子
柠檬和盐
牛奶和水果
茶和糖
酒类的生产是建立在微生物学的基础上的酿酒原料中的糖在酶的作用下最终化为
甲醇
甲醛
乙醛
乙醇
胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一制作胡辣汤的主要原料有面粉粉条豆腐丝胡椒粉牛羊肉食盐等上述原料中富含
混酥类面团是用奶油面粉鸡蛋糖等主要原料调和成的面团面坯有层次
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法国葡萄酒酒标上Appellation与Controlee之间填写的是
Sunquick浓缩果汁与水调配的比例是
酒会中准备酒杯的数量按人数的倍计算
下列酒水中不需要陈酿的一组是
调制鸡尾酒常用的方法有和
苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类即威士忌威士忌和威士忌
器皿清洗中最后一个程序是
下列等级中属于德国葡萄酒的一组是
储藏葡萄酒的温度为7~18℃湿度应保持在
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法国葡萄酒的等级是依据划分的
鸡尾酒中的基酒常以酒为主又称为鸡尾酒的
产自荷兰的啤酒是
酒店中酒会酒吧设置形式分有酒吧酒吧酒吧和酒吧等
波尔多的五大著名葡萄酒产区包括和
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自助餐酒会每人纯酒水消费30元可出酒水
橙色+绿色=
酒店常用的发酵酒有和米酒等
与Cointreau属同一类型利口酒的是
白葡萄酒的饮用温度通常在℃玫瑰红葡萄酒饮用温度为℃汽酒的饮用温度为℃而红酒一般在室温条件下饮用并且提前将红葡萄酒打开让酒与空气接触一下称为呼吸
瓶身的形状耸肩圆身端庄雅典和葡萄酒真可谓珠联璧合
按含糖量的多少香槟分有和几种
稀释后的浓缩果汁可存放天新鲜果汁只能够存放天
1个Proof相当于的酒精含量
朗姆酒是用甘蔗作原料发酵蒸馏而成的其著名的产地有等
生啤与生产工艺大致相同主要不同的是
调制热饮时温度不宜超过
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