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每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为

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脂肪  蛋白质  碳水化合物  酒  
即能量系数  单位是克  是每克蛋白质在体内氧化产生的能量  是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量  是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量  
2.39kJ  4.18kJ  16.8kJ  37.6kJ  33.4kJC  
碳水化合物是人体内最主要的能量来源,维持人体健康所需能量的80%由碳水化合物提供  肝脏储存机体内所有的糖原,一旦机体需要,就可分解为葡萄糖以提供能量  碳水化合物可增加脂肪分解代谢产生过多的酮体  碳水化合物供应充足有利于氨基酸的主动转运,具有节约蛋白质的作用  碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖,是体内一种重要的结合解毒剂  
脂肪  蛋白质  碳水化合物  酒  
蛋白质、维生素和碳水化合物  蛋白质、矿物质和碳水化合物  蛋白质、脂肪和碳水化合物  蛋白质、水和碳水化合物  

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