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可以通过( )来评价食品蛋白质的营养价值。

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营养学上主要从食物的————和——三方面全面地评价食品蛋白质的营养价值

不是评价蛋白质营养价值的指标

食品中蛋白质含量蛋白质消化率脂溶性维生素的含量氨基酸评分

营养学上主要从和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值

下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标

蛋白质含量蛋白质生物价蛋白质净利用率蛋白质消化率蛋白质功效比值

常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是

蛋白质生物价蛋白质消化率蛋白质净利用率蛋白质含量蛋白质功效比值

营养学上从食物蛋白质的含量和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

被消化吸收程度蛋白质种类氨基酸分类蛋白质的生物价

食物蛋白质的互补作用是指

蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值蛋白质与糖混合食用，提高营养价值蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值几种蛋白质混合食用，提高营养价值用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值

试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因

营养学上从食物蛋白质的含量和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

被消化吸收的程度蛋白质种类氨基酸分类蛋白质的生物价氨基酸评分

不是评价蛋白质营养价值的指标

食品中蛋白质含量蛋白质消化率脂溶性维生素的含量 AAS

列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标

蛋白质含量蛋白质生物价蛋白质净利用率蛋白质消化率蛋白质功效比值

营养学上从食物蛋白质的含量和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

被消化吸收程度蛋白质种类氨基酸分类蛋白质的生物价

营养学上从食物的蛋白质含量被消化吸收程度和三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

蛋白质种类被人体利用程度真消化率表观消化率

按食物蛋白质营养价值评价指标进行综合评价蛋白质营养价值最高的食物是

鸡蛋玉米豆腐猪肉牛奶

蛋白质的营养价值的评价

营养学上从食物蛋白质的含量和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

被消化吸收程度蛋白质种类氨基酸分类蛋白质的生物价氨基酸种类

所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品

食物蛋白质的互补作用是指

糖与蛋白质混合食用，提高营养价值脂肪与蛋白质混合使用，提高营养价值几种蛋白质混合食用，提高营养价值糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值用糖、脂肪代替蛋白质的营养价值

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