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餐谱内各道餐的烹饪方法 餐谱内各道餐食的中英文名称 以上都是
副驾驶-乘务长-头等舱乘务员-2号乘务员-普通舱乘务员 副驾驶-乘务长-2号乘务员-头等舱乘务员-普通舱乘务员 副驾驶-临近驾驶舱的乘务员-2号乘务员-头等舱乘务员-普通舱乘务员 副驾驶-临近驾驶舱的乘务员-头等舱乘务员-2号乘务员-普通舱乘务员
让盲人拉住乘务员的手, 带他入座; 如有导盲犬, 可放在其旁边座位前面, 头部朝过道方向; 供餐时, 可把餐食比做时钟, 将各种食物的位置告诉盲人。 全选
乘务员应站在餐车的两端, 主动向旅客介绍餐食主食区别即可 乘务员应站在餐车的两端, 主动向旅客介绍餐食种类、 烹饪方法、 特色 乘务员发送餐食时不必面对旅客
提醒旅客收起电脑等电子设备, 以防撒上汤汁 叫醒睡觉的旅客, 以免错过用餐时机 告知预订特殊餐的旅客, 特殊餐食将在普通旅客餐食之后送出
其他旅客供餐前送出 其他旅客供餐之后送出 与其他旅客餐食一起按座位顺序发送
对做过标注的旅客做好记录, 服务全程观察,全程负责为其专人服务 做好记录并转告其他乘务员, 将其餐食妥善存放 做好记录并转告其他乘务员, 将其为用的餐食可以转发给其他有需要的旅客
机上餐食 乘务员的服务水平 330机型的高端产品 以上均不是