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最近我们饭店里有一些特色菜.We have         in our restaurant these days.

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菜品介绍  告示性信息  机构性信息  特色菜推销  
地方菜  特色菜  大众菜  少数民族菜  
川菜  鲁菜  湘菜  
可将一些特色菜分立出来设立临时餐台  成本高的菜肴靠前放  当陈列盘内 1/3已空时,应进行补充或换上一盘满的  客人进餐速度较慢,餐位周转率低  餐台中央多布置大型花篮  
烤全羊  烤肉  烤鱼  烤乳猪  
小鸡炖蘑菇  三套碗  猪肉炖粉条  白肉血肠  狗肉汤  
问政山笋  凤炖牡丹  生熏仔鸡  臭鳜鱼  

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