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粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。

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母乳中含矿物质多母乳中含铁量高牛乳中铁吸收率高牛乳中含铁量低母乳中铁吸收率高

粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的

植酸草酸醋酸碳酸

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植酸草酸醋酸磷酸

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