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蛋白质被机体消化酶分解的程度 蛋白质吸收后在体内被利用的程度 蛋白质在体内的消化率 摄入1克蛋白质增加体重的克数 蛋白质在体内的吸收量
食物蛋白质的供给量高于能量供给 食物蛋白质的供给量低于能量供给 食物蛋白质的供给量高于机体所需 食物蛋白质的供给量低于机体所需
是人体组织的构成成分 供给能量 是由碳、氢、氧组成 构成体内各种重要的生理活性物质 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给 表示食物蛋白质的供给量低于能量供给 表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡 表示食物蛋白质的供给高于机体所需
表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量 表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量 表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需 表示该食物蛋白质的供给量低于机体供给量
完全由葡萄糖提供能量,停用蛋白质 蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g 蛋白质供给不宜过高,早期应按0.8g/kg标准体重供给 饮食供给纯糖类,禁止脂肪 应禁食,从静脉供给水、电解质和葡萄糖
即能量系数 单位是克 是每克蛋白质在体内氧化产生的能量 是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量 是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量
60kcal 120kcal 240kcal 540kcal
是人体组织的构成成分 供给能量 是由碳、氢、氧组成 是构成体内各种重要的生理活性物质 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
完全由葡萄糖提供能量,停用蛋白质 蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g 蛋白质供给不宜过高,早期应按0.8g/kg标准体重供给 饮食供给纯糖类,禁止脂肪 应禁食,从静脉供给水、电解质和葡萄糖
食物蛋白质的供给量高于能量供给 食物蛋白质的供给量低于能量供给 食物蛋白质的供给量等于能量供给 食物蛋白质的供给量高于机体所需
完全由葡萄糖提供能量,停用蛋白质 蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g 蛋白质供给不宜过高,早期应按0.8g/kg标准体重供给 饮食供给纯糖类,禁止脂肪 应禁食,从静脉供给水、电解质和葡萄糖