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花生四烯酸在体内可以合成 亚麻酸是ω-3系列脂肪酸 油酸有必需脂肪酸活性 棕榈酸不是必需脂肪酸 亚油酸是ω-3系列脂肪酸
构成磷脂的重要成分 合成前列腺素的前体 参与胆固醇代谢 供给能量 形成抗体D
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运输外源性甘油三酯 转运胆固醇 运输内源性甘油三酯 转运游离脂肪酸 逆向转运胆固醇
不是人体营养必需物质 能生成必需氨基酸 主要功能是提供一碳单位 由碱基,葡萄糖和磷酸组成 代谢障碍可引起糖尿病