人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为-X题卡

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

酪蛋白乳白蛋白乳球蛋白乳清蛋白

人乳蛋白质以乳清蛋白为主，牛奶蛋白质以酪蛋白为主脂酶分解牛乳甘油三酯后，产生较多的棕榈酸，而人乳则较少牛乳中的棕榈酸影响钙的吸收人乳中钙的吸收率高牛乳比人乳甜

1：1 2:1 3：1 4:1 5：1

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

球蛋白乳清蛋白酪蛋白黏蛋白糖蛋白

1∶1 2∶1 3∶1 4∶1 5∶1

酪蛋白是典型的磷蛋白质乳清蛋白约占乳蛋白的18～20％酪蛋白在20℃时的等电点为pH=6.4 乳球蛋白与乳的免疫性有关

乳清蛋白乳球蛋白乳铁蛋白醇溶蛋白酪蛋白

乳清蛋白酪蛋白钙脂肪糖类

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

乳清蛋白乳球蛋白乳白蛋白醇溶蛋白酪蛋白

人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）