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在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是

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水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高  水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离,硝酸盐氮含量不高  水中亚硝酸盐含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高  水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高  水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高  
水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高  水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高  水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高  水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高  水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高  
水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高  水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高  水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高  水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高  水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高  
将氨转变成分子氮   将氨转变成亚硝酸盐   将硝酸盐转变成分子氮   将亚硝酸盐转变成硝酸盐  
把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒  食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒  食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒  人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长  
水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高  水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高  水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高  水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高  水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高  
与亚硝酸盐发生颜色反应  吸附泡菜汁中的杂质,使泡菜汁透明澄清  提取泡菜样品中的亚硝酸盐  用于制备标准显色液  
亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水   亚硝酸盐的分布广泛,其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg   咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上,所以尽量少吃咸菜   亚硝酸盐不会危害人体健康,且还具有防腐作用,所以在食品中应多加些以延长食品的保质期  
亚硝酸盐氧化菌的作用  亚硝酸盐还原菌的作用  硝酸盐氧化菌的作用  硝酸盐还原菌的作用  氨化菌的氧化作用  
亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水   亚硝酸盐的分布广泛,其中蔬菜中的亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg   咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上,所以尽量少吃咸菜   亚硝酸盐不会危害人体健康,并且还具有防腐作用,所以在食品中应多加些以延长食品的保质期  
亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水,在食品生产巾用作食品添加剂,可多加   绿色食品不会含有亚硝酸盐   亚硝酸盐在人体的胃内易变成亚硝胺   水煮得越久亚硝酸盐的含量就越低  
水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高  水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高  水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高  水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高  水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高  
亚硝酸盐是硝化作用的中间产物  亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物  在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累  在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量  
亚硝酸盐  硝酸盐  亚硝酸盐总量  硝酸盐总量加亚硝酸盐  以上都是  

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