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烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到（）或更少。

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西南烟草种植区烤烟存在的主要问题是含量偏高尤其是中下部烟叶

淀粉钾还原糖总植物碱

烤烟在烘烤过程中．环境温度℃．烟叶水分在70％以上有利于淀粉的分解

30-36 38-45 45-50 50-55

论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系

成熟的鲜烟叶中含量达到40%左右的是

蛋白质淀粉氨基酸酶

烤烟基本色由浅至深烟叶化学成份变化规律是

总氮含量增加烟碱含量减少蛋白质含量减少糖含量增多

东南烟区烤烟烟叶样品的化学成分特点为:含量偏高

总植物碱还原糖淀粉钾

烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在左右

25％ 45％ 60％ 80％

说明烤烟烟叶在烘烤过程中主要化学组成变化的基本规律

烤烟基本色由浅至深烟叶变化规律是

总氮含量减少烟碱含量减少 C、蛋白质含量增多糖含量增多

烟叶在烘烤过程中脱水干燥与密切相关

淀粉含量叶绿素含量生理生化水分蒸发

烤烟在烘烤过程中环境温度382-40C.烟叶水分％以上有利于淀粉的分解

40 50 60 70

长江中上游烟草种植区烤烟烟叶样品含量相对较高

钾淀粉还原糖总植物碱

烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深__________含量减少总氮不溶性氮烟碱蛋白

在烟叶烘烤中若鲜烟素质高干湿差在基准2℃的基础上可适当__________

在烘烤中对鲜烟素质差较难烘烤的烟叶在变黄阶段的变黄程度宜__________

烤烟的鲜烟叶中．淀粉的含量一般在左右

25％ 45％ 60％ 80％

黄淮烟区烤烟烟叶样品含量相对适宜

淀粉总植物碱还原糖总氮

烤烟在烘烤过程中.环境温度℃.烟叶水分在70％以上有利于淀粉的分解

30-36 38-45 45-50 50-55

鲜烟素质高好烘烤的烟叶叶片在变黄期的变黄

黄淮烟区烤烟烟叶样品含量明显偏低

总植物碱淀粉还原糖钾

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