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苋菜是人们春季常食用的蔬菜,其中含有一种天然色素﹣﹣苋菜红.工业上常以红苋菜可食部分为原料获得其紫红色干燥粉末状成品.其中主要的作色成分为苋菜苷(C30H34O19N2)和甜菜苷(C24H26O13...

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绿菜汁、果汁;  绿菜汁、苋菜红;  柠檬黄、苋菜红;  柠檬黄、绿菜汁  
靛蓝  柠檬黄  苋菜红  亚甲蓝  
食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康  经常食用和偶尔食用对人体的影响不同  苯胺染料含有对人体有害的物质  食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康  
苋菜红  红曲色素  胭脂红  胡萝卜素  
苋菜红  姜黄  焦糖  红曲色素  
菠菜汁、胡萝卜汁  菠菜汁、苋菜红  柠檬黄、苋菜红  柠檬黄、菠菜汁  
天然食用色素  提取色素  合成食用色素  花青素的一种  
胭脂红  美蓝  柠檬黄  苋菜红  
苋菜红  胭脂红  靛蓝  焦糖  
姜黄素、柠檬黄、苋菜红  辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄  辣椒红素、甜菜红素、苋菜红  辣椒红素、甜菜红素、姜黄素  
苋菜红  姜黄素  柠檬黄  靛蓝  
甜菜红  红曲色素  红花黄  苋菜红  
叶绿素  苋菜红  
食用色素是一类能使食品着色的染料  天然色素的稳定性差、色泽鲜艳  合成色素稳定性好、着色力强  苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素  
苋菜红  二氧化钛  姜黄  新红  

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