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在POS机系统中核实单据 整理货架和库房，留出足够空间 明确具体时间 准备退货
橡胶手套、人字梯、警示标志属于必备工具 清洁货架时，先用干毛巾擦拭尘土，再用湿毛巾清除污渍 参照便利店商品摆位图，按照先进先出的原则撤除商品 陈列完毕后，清洁工具须集中存放于指定地点，不得占用店内营业空间
订货时，以安全库存量作为参考，避免订货过多 收货时，检查所有商品的保质期是否在允收期内 了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进先出”的原则 随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期
便利店设备 员工物品 已购买未拿走的商品 便利店设施
建立商品台账，并逐步做好商品进、销、存登统工作 做好商品的日常管理，保持货架上商品充裕 做好便利店的卫生，保持环境整洁 妥善使用、保管、保养计量器具，按期送检
订货时，为了不缺货，尽可能的多订货。 收货时，因工作量大，可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。 便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进后出”的原则，剩余保质期长的商品先上架销售。 便利店员工应随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期，同一商品，剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面，剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。
包装完好 未变质、未损坏 未过期或临期 可正常销售
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