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总糖

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总糖含量高.总氮、蛋白质含最略低  总糖含量低.总氮、蛋白质含量略高  施木克值较低  油分较少  
糖液制备  费林反应  高锰酸钾滴定  计算  
乳糖  麦芽糖  果胶  蔗糖  
某产品的总糖含量为48g/kg,其中还原糖含量为56g/kg  某产品的总糖含量为48g/kg,其中还原糖含量为36g/kg  某产品的总糖含量为48g/kg,其中还原糖含量为38g/kg  某产品的总糖含量为48g/kg,其中还原糖含量为41g/kg  
挥发性物质  可溶性物质  有机物  总糖  
亚甲基蓝  标准葡萄糖溶液  碱性酒石酸酮溶液  硫酸  

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