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超高温灭菌脱脂乳 超高温灭菌全脂乳 巴氏消毒脱脂乳 巴氏消毒全脂乳
色泽为均匀一致的乳白色或微黄色 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％ 不得含有细菌
≥2．5％ ≥2．9％ ≥3．1％ ≥3．3％ ≥3．5％
色泽为均匀一致的乳白色或微黄色 硝酸盐含量≤11.0mg/kg，亚硝酸盐≤0.2mg/kg 菌落总数≤30000cfu/ml，大肠菌群MNP≤90个/100ml 脂肪≥3.1%，蛋白质≥2.9% 不得含有细菌
超高温灭菌脱脂乳 超高温灭菌全脂乳 巴氏消毒脱脂乳 巴氏消毒全脂乳
≤90个/100ml ≤90MPN，个／100ml ≤300CFU/ml ≤3000CFU／ml 不得检出
巴氏消毒 流通蒸汽消毒（高温蒸汽） 辐射灭菌 滤过除菌 超声波杀菌
超高温灭菌脱脂乳 超高温灭菌全脂乳 巴氏消毒脱脂乳 巴氏消毒全脂乳
≥2.5％ ≥2.9％ ≥3.1％ ≥3.3％ ≥3.5％
致病菌不得检出 脂肪≥3.1％ 酸度≤18°T 细菌总数≤30000cfu／ml 大肠菌群MPN≤300个／100ml
致病菌不得检出 脂肪≥3．1％ 酸度≤18°T 细菌总数≤30000cfu／ml 大肠菌群MPN≤300个／100ml
≥2.5% ≥2.9% ≥3.1% ≥3.3% ≥3.5%
≤90个/100ml ≤90MPN，个／100ml ≤300CFU/ml ≤3000CFU／ml 不得检出
湘公网安备 43130202000226号