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燃油解冻法

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检查喷油器密封性能的方法有______

滑动试验燃油漏损定量法雾化试验滑动试验和燃油漏损定量法

食品解冻的方法有

空气解冻法、水解冻法、电解冻法等压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等全面解冻法、部分解冻法等

以下解冻方法错误的是

在5℃或更低的温度条件下进行解冻将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻使食品原料在高温下快速解冻不要反复对食品进行解冻、冷冻

解冻方式主要有微波解冻自然解冻和热水解冻

解冻法是风味保持最佳的解冻方法

以下哪--项不属于食品安全解冻方法

冷藏解冻流水解冻烹饪解冻室温解冻

体积较大的食品不宜使用下列解冻方法

冷藏解冻微波解冻流动水解冻在室温下自然解冻

自然缓慢解冻法就是将冻结原料放在的条件下缓慢解冻

20～22℃ 0～3℃ 15～17℃ 18～20℃

肉类解冻应主要采用自然解冻鱼的解冻可以采用液体解冻冻鱼片鱼糜制品液体解冻则不适宜

解冻业务坚持执行原则在原冻结派驻机构办理解冻

谁查询谁解冻谁扣划谁解冻谁冻结谁解冻法院解冻

在烹饪初加工中常见的解冻方法有

自然解冻法液体解冻法微波解冻法

液体解冻法主要用或喷淋的方法

冻结肉的解冻方法常见的有水解冻真空解冻和微波解冻等

冷冻水产解冻方法包括

空气解冻浸水解冻微波解冻淋水解冻

论述空气水微波解冻法的优缺点

以下关于食品解冻的方法的叙述正确的是

全面解冻法、部分解冻法等人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等空气解冻法、水解冻法、电解冻法等

冻肉的空气解冻法又叫做

解冻法有哪几种方法各有哪些特点和主要适用对象用途

体积较大的食品不适宜使用下列哪种解冻方法

冷藏解冻微波解冻流动水解冻热水解冻

冬天如氢气系统需要解冻时可用解冻

火焊加热法喷灯加热法热水或蒸汽加热法

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