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可能含有N-亚硝基化合物的食物是

糕点矿泉水酱油咸鱼牛奶

合成N-亚硝基化合物必须有何种物质存在

胺类氮氧化物亚硝基化剂胺类与亚硝基化合物胺类与硝酸盐

食物中N-亚硝基化合物的来源有哪些

杂环胺的活性代谢产物是

N-甲基化合物 N-羟基化合物 N-甲基环氧化物 N-亚硝基环氧物 N-2，3羟基化合物

简述食物中N－亚硝基化合物的来源

合成N—亚硝基化合物必须有何种物质存在

胺类氮氧化物亚硝基化剂胺类与亚硝基化合物胺类与硝酸盐

简述食物中N-亚硝基化合物的来源

常见的烷化剂有

烷基硫酸酯 N-亚硝基化合物氮芥卤代亚硝基脲以上都是

哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成

维生素C 维生素A 钙铁以上都可以

烟草烟雾中含有的致癌物包括

稠环芳香烃 N-亚硝基胺甲醛以上都是

N-亚硝基化合物包括

N-羟基化合物苯并芘 N-亚硝胺 N-亚硝酰胺杂环胺

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