食品卫生-X题卡

对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内进行食品卫生监测、检验和技术指导宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

食品污染食品卫生问题食品营养素的种类食源性疾病食品卫生监督管理

食品的毒理学安全性评价资料食品卫生检验方法食品卫生管理措施企业卫生规范食品卫生标准

取得食品卫生许可证做好自身食品卫生管理保证食品卫生和安全接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查向消费者进行宣传

超过保质期的食品可以经营用非食品原料制作的食品禁止经营食品卫生仅指食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生含防腐剂的食品是禁止经营的

食品的毒理学安全性评价资料食品卫生检验方法食品卫生管理措施企业卫生规范食品卫生标准

食品卫生、食品安全食品卫生、生物安全食品安全、生物安全食品卫生

《食品卫生法》食品卫生标准食品行业规定食品加工、生产规则

食品卫生监察制度食品卫生检查制度食品卫生管理制度食品卫生监督制度食品卫生监测制度

进行食品卫生监测、检验和技术指导对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况

食品的安全性毒理学资料食品卫生管理措施食品卫生检验方法食品卫生指标食品卫生标准

食品卫生