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食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受()取得食品卫生许可。

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建立健全本单位的食品安全管理制度  加强对职工食品安全知识的培训。  配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作。  依法从事食品生产经营活动。  
健全本单位的食品安全管理制度  配备专职或者兼职食品安全管理人员  加强对所生产经营食品的检验工作  
省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会  市、州人民政府  国务院卫生行政部门  各地工商、卫生、质量监督部门  
取得食品卫生许可证  做好自身食品卫生管理  保证食品卫生和安全  接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查  向消费者进行宣传  
食品安全管理制度  食品经营进货查验制度  食品经营内部制度  食品生产经营自律制度  
取得食品卫生许可证  加强自身的食品卫生管理  加强自身建设,发展经济  接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施监督检查  
依法取得相应的食品生产许可  建立健全本单位的食品安全管理制度  加强对职工食品安全知识的培训  监督、举报其他食品生产经营单位  配备专职或者兼职食品安全管理人员  
各级卫生防疫站  各级食品生产经营管理部门  食品生产经营者  各级卫生检验机构  各级卫生行政部门  
食品安全管理  从业人员知识安全培训  食品生产过程安全管理  食品安全培训档案  
省、 自治区、 直辖市人民代表大会常务委员会  国务院卫生行政部门  国家质量监督部门  省级质量监督部门  

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