当前位置: X题卡 > 所有题目 > 题目详情

下列食物中血糖指数(GI)最高的是

查看本题答案

你可能感兴趣的试题

低GI食物是指GI小于55的食物  低GI食物是指GI小于35的食物  中GI食物是指GI在55~75的食物  高GI食物是指GI大于75的食物  高GI食物是指GI大于85的食物  
血糖生成指数即GI值,是食物的一种生理学参数  血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标  血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值  血糖生成指数越高,血糖升高越趋缓和  
粳米  玉米  燕麦  葡萄糖  
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标  GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大  GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小  不能吃GI高的食物  GI低的食物可以不限量  
粳米  玉米  燕麦  葡萄糖  
蔗糖耐量面积  葡萄糖耐量面积  白糖耐量面积  麦芽糖耐量面积  
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标  GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大  GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小  GI低的食物可以不限量  不能吃GI高的食物  
高GI食物  低GI食物  中GI食物  超低GI食物  
GI=某食物在食后2小时血糖/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖×100%  GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%  GI=某食物在食后1小时血糖/相当含量葡萄糖在食后1小时血糖×100%  GI=某食物在食后1小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后1小时血糖曲线下面积×100%  
<55  >55  <70  >70  
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标  GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大  GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小  可适当吃GI高的食物  GI低的食物可以不限量  
CI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标  GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大  GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小  不能吃GI高的食物  GI低的食物可以不限量  
食物GI可受到食品组分、加工方法的影响  混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得  食物GI是通过大量化学实验测出的  人们选择的食物GI越低越好  食物GI只限用于糖尿病的膳食指导  
低GI食物可有效控制餐后血糖  高GI食物可有效控制餐后血糖  血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小  直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高  多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高  
血糖生成指数即 GI 值,是食物的一种生理学参数  血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标  血糖生成指数是表示含 50 克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在 2 小时内体内血糖应答水平百分比值  血糖生成指数越高,血糖升高越趋缓和