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关于蛋白质的叙述不正确的是( )

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绝大多数酶是蛋白质   蛋白质是由许多核苷酸分子相互连接而成的   有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质   有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质  
蛋白酶是蛋白质   蛋白酶可以在细胞内、外起作用   蛋白酶只能水解蛋白质   蛋白酶的最适pH值是1.9  
高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散  煮熟的食物易被消化  待温度降低,蛋白质的结构会恢复正常  蛋白质空间结构改变后,易被蛋白酶水解  
各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸   一切生命活动都离不开蛋白质   蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质   组成每种蛋白质的氨基酸都有20种  
生物体的性状是由单个基因控制的  蛋白质的结构可以直接影响性状  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的  蛋白质的功能可以影响性状  
实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系  基因工程是蛋白质工程的基础  蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造  蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程  
生物体的性状完全由基因控制  蛋白质的结构可以直接影响性状  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的  蛋白质的功能可以影响性状  
蛋白质的结构可以直接影响性状    基因控制性状是通过控制蛋白质合成来实现的    生物的性状完全是由基因控制的    蛋白质的功能可以影响性状  
生物体的性状完全由基因控制  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的  蛋白质的结构可以直接影响性状  蛋白质的功能可以影响性状  
生物的性状完全由基因控制   蛋白质的结构可以直接影响性状  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的   蛋白质的功能可以影响性状  
蛋白酶是蛋白质   蛋白酶可以在细胞内外起作用   蛋白酶可以水解所有的蛋白质   低温下可使其活性受到抑制  
生物体的性状完全由基因控制  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来完成的  蛋白质的结构可以直接影响性状  蛋白质的功能可以影响性状  
蛋白质的结构可以直接影响性状    性状完全由基因决定    基因控制性状是通过控制蛋白质合成来实现的    蛋白质是性状的主要体现者  
生物的性状完全由基因控制  蛋白质的结构可以直接影响性状  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的  蛋白质的功能可以影响性状  
蛋白质的结构可以直接影响性状  基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的  蛋白质的功能可以影响性状  生物体的性状完全是由基因控制的  
一个性状受一个基因的控制   蛋白质的结构可以直接影响性状   蛋白质的合成是受基因控制的   蛋白质的功能之一是可以表达性状  
一种性状受一个基因的控制  蛋白质的结构可以直接影响性状  蛋白质的合成是受基因控制的  基因相同,性状可能不同  
生物体的性状完全由基因控制   基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的   蛋白质的结构可以直接影响性状   蛋白质的功能可以影响性状  
生物的性状完全由基因控制   蛋白质的结构可以直接影响性状   基因控制生物性状是通过控制蛋白质的合成来实现的   蛋白质的功能可以影响性状  
实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系   基因工程是蛋白质工程的关键技术   蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造   蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程  

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