为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可以在用于制作果酒的果汁中加入人工培养的优良酵母菌．人工培养酵母菌的过程中，需要进行分离和纯化．请回答下列问题：（1）用来培养酵母菌的培养基中一般含...

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【生物——选修l生物技术实践】葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑古来征战几人回自古酒就与人类

应用选择培养基的主要原理是

使所需要的微生物大量增殖显现某微生物特征，以区别其他微生物抑制不需要的微生物的生长适宜野生型微生物的生长

下列有关传统发酵技术的叙述不正确的是

制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒腌制腐乳的卤汤也有抑制微生物生长的作用泡菜坛里长了白膜可能是因为坛子有砂眼制作果酒，果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖

冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性但某些微生物仍能存活

化学治疗剂是指

用于杀灭病原微生物的化学药物用于抑制病原微生物生长繁殖的化学药物用于消除宿主体内病原微生物的化学药物用于抑制宿主体内病原微生物的化学药物

葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑古来征战几人回自古酒就与人类生活息息相关请回答1人类使用酿

生物防护包装主要是使由有机物构成的物品处在一种可抑制和害虫生长的特定条件下延长被包装物品质量保存期

嗜冷微生物有机微生物霉腐微生物嗜热微生物

兽用生物制品是指

用于预防、治疗和诊断动物疾病,或有目的地调节动物的生理机能,促进动物生长、繁殖和提高其生产性能的一类物质用天然的或人工改造药物为原材料,采用生物学、化学、生物化学或分子生物学等技术制成的生物活性制品用天然的或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及代谢产物为原材料,采用生物学、化学、生物化学或分子生物学等技术制成的生物活性制品由细菌、真菌或其他微生物在生长过程中产生具有杀灭和抑制病原体的微生物产物,或使用化学方法半合成的衍生物和全合成的仿制品

一种微生物在生长发育过程中能产生对某些其他微生物呈毒害作用的物质从而抑制或杀死其他生物这种现象叫做.

青霉在生长期间分泌的青霉素能够抑制周围的其他微生物的生长青霉和其他微生物的关系是

捕食寄生竞争互利共生

在果酒泡菜和腐乳制作过程中都要防止微生物污染下列有关叙述不正确的是

腌制泡菜的过程中密封不严，会导致泡菜腐烂变质在腌制腐乳配制卤汤时加入适量的酒可以抑制微生物的生长利用自然菌种发酵制果酒时，要将封有葡萄汁的发酵瓶进行灭菌将长满毛霉的豆腐放在瓶中，要逐层加盐且接近瓶口的盐要厚些

生物技术在食品加工中的应用十分广泛如果酒果醋腐乳泡菜就是生活中常见的例子右图是某同学设计的果酒制果醋

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下列有关果酒果醋和腐乳制作实验的叙述错误的是

通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态都可以通过人工接种菌种提高产品质量

葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑古来征战几人回自古酒就与人类的喜怒哀乐息息相关那么葡萄美酒

利用酵母菌制作果酒1在葡萄酒的自然发酵过程中酵母菌的来源是2酵母菌异化作用的类型是利用酵母菌制作果酒

消毒是指

杀灭外环境中的所有微生物防止或抑制微生物生长繁殖防止或抑制细菌生长繁殖杀灭和清除外环境中的病原微生物防止细菌进入人体或其他物品

葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑古来征战几人回自古酒就与人类生活息息相关请回答下列酿制葡萄

为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可以在用于制作果酒的果汁中加入人工培养的优良酵母菌．人工培养酵母菌的过程中，需要进行分离和纯化．请回答下列问题：（1）用来培养酵母菌的培养基中一般含...

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