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咖啡的包装要求包括()。
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食品工艺学《食品包装》真题及答案
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企业包装标准的主要内容包括包装分级规定分级档次包装技术要求以及
包装件运输;
包装件的贮存;
包装件的试验方法;
包装件的检验规则。
优质的包装能保护咖啡豆免受和的影响
包装标准化工作的内容一般包括制定包装标准包装容器标准化及制定包装工艺标准
制定包装件试验方法;
严格执行包装标志;
制定包装件运输要求;
制定包装件的储存要求。
审核包装要求时一般包括______
内外包装
尺寸
标签
说明书
关于烘焙后咖啡豆的保存时间目前我国通行的说法是
烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右
烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右
烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右
烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内
咖啡的包装技术主要是
纳米包装技术
真空包装技术
充气包装技术
防伪包装技术
由于物品的种类等多种要求必须对物品采用合适的包装包装过程中的工序不包括
充填
备货
清洗
封口
真空和充气包装对包装材料的要求包括
透气性
透光性
透湿性
耐温性
1+2雀巢速溶咖啡零售包装
下列选项中不属于咖啡熟豆包装袋要求的是
通风
防潮
单向透气
避光
GB/T19001-2015标准8.2条款中的顾客要求包括
顾客规定的要求
产品的包装要求
隐含的要求
法规
下列不属于咖啡熟豆正确包装方式的是
真空包装
氮气包装
木桶
带有单向排气阀的铝箔袋
下列选项中属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是
打开包装试做一杯咖啡
制作一杯给客人试喝
检查包装袋上的生产商名称
检查咖啡豆的大小和形状
我国药品包装中对驱虫药包装色的使用的习惯是
蓝色
白色
咖啡色
黄色
商品包装的要求不包括
美观
牢固
修复
经济
销售包装的基本要求一般不包括
图案设计
文字说明
条形码
包装材料
咖啡熟豆的包装应该满足的要求
通风
防潮
冷藏
光照
计量监督人员在对定量包装商品生产企业进行监督检查时检查了定量包装商品的净含量标注并抽样检查了单件定量
食品包装的内在要求包括.
强度要求
阻隔性要求
呼吸要求
营养性要求
耐温性要求
包装标识质量缺陷为包括通用要求和对箱条盒不同包装体的相应的 标识要求
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目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是
影响糖果质量的主要因素是
不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是
下列所用材料是在PEPP树脂中加入大量填料如碳酸钙硫酸钙滑石粉等及少量助剂而形成的一种复合材料
玻璃包装容器的优点不包括.
水溶性薄膜对具有较强的透过性
微波食品包装最常用的是
果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟主要是在促进下
原料乳流通和销售时间最多不超过
饼干的共性是
紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为nm
葡萄酒的包装多采用
气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效
超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是
聚交酯是以为原料制得的生物降解塑料
目前生产上常用树脂有
巴氏灭菌技术是指在温度以下进行杀菌
经过无菌包装的食品在常温下可贮存个月不变质
根据材质纸杯可以分为
选用PVDC真空包装生肉可以贮存天以上不会变质
包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳氮气等的一种包装方法
下列是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂
马口铁罐密封非充氮包装保存期为
食品包装用铝箔厚度一般为
食品羊皮纸中含量予以严格限制
绿色包装材料一般可分为
塑料周转箱所用材料大多是
食品包装常用金属材料按材质主要分为
蛋制品的包装中要考虑防潮和隔氧并防止紫外线的照射的是
最主要的用途是做冰淇淋
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