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线粒体内膜蛋白质和脂质的比值小于外膜 某些膜蛋白具有生物催化的作用 细胞膜上的蛋白质也具有水溶性和脂溶性部分,这种特性决定了蛋白质在膜上有不同的分布方式 膜蛋白的结构具有特异性
淀粉、蛋白质 蛋白质、脂肪 脂肪、淀粉 脂肪、蛋白质
脂肪和糖类 糖类和脂肪 脂肪和蛋白质 糖类和蛋白质
水和蛋白质 糖类和蛋白质 糖类和脂肪 蛋白质和脂肪
水和蛋白质 糖类和蛋白质 糖类和脂肪 蛋白质和脂肪
糖类:<15%;蛋白质:60%;脂肪:20%~30% 糖类:25%~35%;蛋白质:40%~50%;脂肪:20%~30% 糖类:35%~45%;蛋白质:40%~50%;脂肪:<15% 糖类:45%~55%;蛋白质:<20%;脂肪:20%~30% 糖类:55%~65%;蛋白质:<15%;脂肪:20%~30%
有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 有的膜蛋白具有运输功能,运输的可以是氧气、核苷酸等物质 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
核酸、脂肪、蛋白质、糖类 糖类、核酸、脂肪、蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质、核酸 糖类、脂肪、核酸、蛋白质
蛋白质、脂肪、淀粉 淀粉、蛋白质、脂肪 脂肪、淀粉、蛋白质 脂肪、蛋白质、淀粉
水、ATP和蛋白质 糖类、脂肪和蛋白质 糖类、ATP和脂肪 蛋白质、糖类和脂肪
图1表明膜蛋白能够控制物质进出细胞 图2说明膜蛋白能够催化膜表面的代谢反应 图3表明膜蛋白有利于细胞接收膜表面的化学信息 三个图能够说明膜蛋白将细胞与外界环境分隔开
蛋白质10%~12%,脂肪20%~25%,糖类60%~70% 蛋白质11%~15%,脂肪20%~25%,糖类60%~65% 蛋白质13%~15%,脂肪20%~25%,糖类55%~65% 蛋白质13%~15%,脂肪20%~30%,糖类55%~60% 蛋白质13%~15%,脂肪2%~30%,糖类55%~65%
核酸、脂肪、蛋白质、糖类 糖类、核酸、脂肪、蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质、核酸 糖类、脂肪、核酸、蛋白质
蛋白质和脂肪 脂质和蛋白质 蛋白质和固醇 磷脂和蛋白质
蛋白质、脂肪、糖类 糖类、脂肪、蛋白质 脂肪、蛋白质、糖类 水、无机盐、维生素
核酸、脂肪、蛋白质、糖类 糖类、核酸、脂肪、蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质、核酸 糖类、脂肪、核酸、蛋白质