油溶性防腐剂溶于水药效持久不影响油漆.-X题卡

脂溶性药物水溶性药物油溶性药物既能溶于水又能溶于油的药物生物碱类药物

吸收快迅速发挥药效便于加减使用药效持久

苯甲酸：不溶于水pH≤4.5时，对广泛的微生物有效，唯对产酸菌作用弱苯甲酸钠：易溶于水，pH≤6时才有抑菌作用，生产中可直接加入酸性食品中丙酸钙：白色结晶，易溶于水，防霉效果好而对酵母无影响，多用于面包生产山梨酸：酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌有效，对厌氧菌无效

人工奶油是油脂和油溶性添加剂与水和水溶性添加剂的乳状油脂制品

下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是

苯甲酸：不溶于水pH≤4.5时，对广泛的微生物有效，唯对产酸菌作用弱苯甲酸钠：易溶于水，pH≤6时才有抑菌作用，生产中可直接加入酸性食品中丙酸钙：白色结晶，易溶于水，防霉效果好而对酵母无影响，多用于面包生产山梨酸：酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌有效，对厌氧菌无效

有机类引发剂能溶于或类中所以称为油溶性引发剂则溶于属于水溶性悬浮和本体聚合选用引发剂而乳溶聚合则选用

丸剂与汤剂相比吸收缓慢药效持久适用于治疗慢性虚弱性疾病

汤剂的优点是

药效持久药效发挥迅速服用量小节省药材

对于在软膏基质中加入药物的方法说法错误的是

若药物溶于基质某组分时，则油溶性药物溶于油相，水溶性药物溶于水相，再吸收混合药物可直接溶于基质中时，则油溶性药物溶于少量液体油中，再与油脂性基质混匀成为油脂性乳剂型软膏药物可直接溶于基质中时，则水溶性药物溶于少量水后，与水溶性基质成水溶性溶液型软膏中药浸出物为液体时，可先浓缩至稠膏状再加入基质中中药浸出物为固体时，可加少量水或稀醇等研成糊状，再与基质混合

化学防腐剂使用时应注意哪些事项?

食品pH值下降，防腐作用上升不同防腐剂的抑菌谱不同不同的防腐剂之间有协同作用化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加

苯甲酸的钠盐钾盐较易溶于水常用作食品的防腐剂

水溶性软膏基质除药物外一般还需加入

抗氧剂软化剂抗氧剂、保湿剂抗氧剂防腐剂防腐剂保湿剂软化剂保湿剂

关于防腐与防腐剂的描述正确的有

其他：10％以上的乙醉、10%以上的甘油等也有防腐作用防腐是指用物理或化学的方法防止和抑制微生物的生长繁殖尼泊金类；抑霉菌作用较强山梨酸与山梨酸：对细菌和霉菌均有较强的抑菌效力苯甲酸与苯甲酸钠：苯甲酸水溶性较差，苯甲酸钠易溶于水

化学防腐剂使用时应注意哪些

食品pH值下降，防腐作用上升；不同防腐剂的抑菌谱不同；不同的防腐剂之间有协同作用；化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。

甲醛的水溶液称为__具有杀菌防腐性能等甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3HO-

易溶于水，可用于食品加工　　　　　  易溶于水，工业上用作防腐剂
  难溶于水，不能用于食品加工　　　　  难溶于水，可以用作防腐剂

木材防腐处理用的防腐剂分为油类防腐剂防腐剂和其他防腐剂等