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环扁桃酸酯的分子式为C17H24O3
环扁桃酸酯在水中几乎不溶，在乙醇或丙酮中易溶解
环扁桃酸酯可以发生加成．取代．消去等反应
1 mol环扁桃酸酯最多可以与1 mol NaOH反应
分子中含有2种官能团 1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应 可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同
绿原酸分子中含有3种官能团 1 mol绿原酸最多能与7molNaOH发生反应 绿原酸能发生取代反应、加成反应和消去反应 绿原酸能使酸性高锰酸钾溶液、浓溴水褪色，但反应原理不同
分枝酸的分子式为C10H12O6 分枝酸属于芳香化合物 分枝酸能发生酯化反应、加成反应 分枝酸分子中含有3种官能团
上述反应的原子利用率是100% 对羟基扁桃酸的核磁共振氢谱有6个吸收峰 对羟基扁桃酸可以发生加成反应、取代反应和缩聚反应 1 mol对羟基扁桃酸与足量NaOH溶液反应，消耗3 mol NaOH
分子式为C8H6O3 乙醇和乙酸在一定条件下均可与扁桃酸发生酯化反应 1mol扁桃酸可与4molH2发生加成反应 1mol扁桃酸与NaOH溶液反应最多消耗2mol NaOH
环扁桃酸酯的分子式为C17H24O3
环扁桃酸酯在水中几乎不溶，在乙醇或丙酮中易溶解
环扁桃酸酯可以发生加成．取代．消去等反应
1 mol环扁桃酸酯最多可以与1 mol NaOH反应
咖啡酸可以发生还原、取代、加聚等反应 咖啡酸与FeCl3溶液可以发生显色反应 1 mol咖啡酸可以与4 mol H2发生加成反应 1 mol咖啡酸与足量NaHCO3溶液反应，最多能消耗3 mol NaHCO3
苯酚和羟基扁桃酸互为同系物 常温下，1mol羟基扁桃酸只能与1mol Br2反应 乙醛酸在核磁共振氢谱中只有1个吸收峰 羟基扁桃酸分子中至少有12个原子共平面
苯酚和羟基扁桃酸互为同系物 常温下，1 mol 羟基扁桃酸能与3 mol Br2反应 乙醛酸在核磁共振氢谱中只有1个吸收峰 羟基扁桃酸分子中至少有12个原子共平面
苯酚和羟基扁桃酸互为同系物 常温下，1mol羟基扁桃酸只能与1mol Br2反应 乙醛酸的核磁共振氢谱中只有1个吸收峰 羟基扁桃酸分子中至少有12个原子共平面
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