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副溶血弧菌食物中毒 沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒毒素食物中毒 暴发性细菌性痢疾
肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素 肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱,导致肌肉麻痹 食入含肉毒毒素的食物引起中毒 革兰染色阳性,形成芽孢,有荚膜 肉毒中毒死亡率高
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