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发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告 发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照法律规定进行处置 农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报 调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
县级质量监督部门 县级工商行政管理部门 县级卫生行政部门 县级食品药品监督管理部门
部门规章 食品安全标准 食品安全事故应急预案 省政府文件
发生食品安全事故单位立即及时采取措施，控制事态，防止事故扩大 事故发生单位和接收病人治疗单位，除了向食品安全监督管理部门报告外，还要向卫生行政部门报告 事发地食品安全监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级人民政府和上级食品安全监督管理部门报告 事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级卫生行政部门报告 事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级食品安全监督管理部门报告
县级质量监督部门 县级工商行政管理部门 县级卫生行政部门 县级食品药品监督管理部门
疾病预防控制机构 卫生行政部门 食品药监监管部门 卫生防疫部门
发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告 发生食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构,启动应急预案，依照法律规定进行处置 农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报 调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任,还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
县级食品药品监督管理部门 县级工商行政管理部门 县级卫生行政部门
接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府或上级人民政府卫生行政部门报告 发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案 设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，向上级人民政府卫生行政部门提出事故责任调查处理报告 调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
县级质量监督部门 县级工商行政管理部门 县级卫生行政部门 县级食品药品监督管理部门
发生食品安全事故单位立即及时采取措施， 控制事态， 防止事故扩大 事故发生单位和接收病人治疗单位， 除了向食品药品监督管理部门报告外，还要向卫生行政部门报告 事发地食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后， 应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级人民政府和上级食品药品监督管理部门报告 事发地接收病人治疗单位， 应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级卫生行政部门报告 事发地接收病人治疗单位， 应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级食品药品监督管理部门报告
发生食品安全事故的单位 接收食品安全事故病人进行治疗的单位 县级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故 县级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门接到有关食品安全事故的举报
人民医院 疾病预防控制机构 工商行政管理部门 食品药品监督管理部门
市级以上疾病预防控制机构 县级以上疾病预防控制机构 市级以上卫生行政部门 省级以上卫生行政部门
县级以上地方人民政府应制定本行政区域的食品安全事故应急预案 发生食品安全事故的单位应及时向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理部门报告 发生食品安全事故的单位应立即采取措施以防止事故扩大 县级以上食品安全监督管理部门应立即会同有关部门组织对因食品安全事故导致人身伤害人员的救治 县级以上食品安全监督管理部门应对事故现场进行卫生处理并组织调查
县级安全生产监督部门 县级卫生行政部门 县级新闻宣传主管部门 县级人民政府
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