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果味型碳酸饮料(fruit flavored type)
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软饮料工艺学《软饮料工艺学》真题及答案
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果味型碳酸饮料原果汁质量分数为
<2.0%
<2.5%
<5.0%
<10%
果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料稀释后具有与各种鲜果汁一样的
常见是碳酸饮料制品包括
果汁型
盐汽水
可乐型
果味型
植物蛋白型
Mostdrinkstatingthattheyarefruit-flavored水果味道的cont
第二节共5小题每小题2分共10分根据短文内容从短文后的选项中选出能填人空白处的最佳选项选项中有两项为
果味型碳酸饮料
根据短文内容从短文后的选项中选出能填入空白处的最佳选项选项中有两项为多余选项Mostdrinksst
果汁型碳酸饮料
低热量型碳酸饮料
果味型固体饮料的色香味全部来自几乎不用果汁
以下不属于调味茶饮料
果汁茶饮料、果味茶饮料
碳酸茶饮料
奶茶饮料、奶味茶饮料
红茶饮料
Mostdrinksstatingthattheyarefruit¬flavored水果味道的con
果味型碳酸饮料中果汁的含量应不低于2.5%
可乐型碳酸饮料
按照GB10789饮料通则中饮料的分类叙述正确的是
果汁饮料和果味饮料是同一个概念
苏打水是碳酸饮料
橙汁汽水是一种果味碳酸饮料
奶味茶饮料不是茶饮料
果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为
3.0%
2.5%
5%
10
常见碳酸饮料制品的种类有______
果汁型
果味型
可乐型
盐汽水
植物蛋白型
果味茶饮料
果味型碳酸饮料中果汁的含量应不低于2.5%
下列观点不正确的是
果汁型碳酸饮料中果汁含量(质量分数)应不小于2.5%
碳酸饮料中二氧化碳含量(20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数)应不低于1.5
果味型碳酸饮料中可以不含果汁
只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料
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