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温度达60℃时酶1的空间结构已被破坏 三种酶相比，酶1对温度的变化最敏感 由图2可知，酶1、酶3的最适pH相同 温度为30℃，pH为6.0时酶2的活性最强
当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 通过设定一系列的温度梯度可以测定某种酶的最适温度 酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 通过设定一系列的温度梯度可以测定某种酶的最适温度 酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
图中a点所对应的温度为该酶活性的最适温度 曲线ab段下降，说明酶的分子结构被破坏 该图显示温度的高低都能影响酶的活性 该酶在70℃的环境下活性完全丧失
B.C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（ ） 
A.从图甲中可知pH＝6时植物淀粉酶的活性最高 从图乙中无法得知酶C的最适温度 从图甲中可知细胞内pH值由酸性变成碱性时，淀粉酶活性逐渐升高 从图乙可知活性温度的范围最广的是酶B
该酶的最适温度是b 当温度高于d时，该酶依然具有活性 随着温度的升高，该酶的活性一直升高 该酶在c温度下的活性比a温度下的活性低
在B'之前，随着温度升高，酶的活性增强；之后，随着温度升高，酶的活性降低 A点时，酶的催化活性很低，但随着温度升高，酶的活性可以上升 当温度到达B'时，酶的活性最高 C点时酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升
该酶的最适温度是b 当温度高于d时，该酶依然具有活性 随着温度的升高，该酶的活性一直升高 该酶在c温度下的活性比a温度下的活性低
该酶的最适催化温度不确定 图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 由图4实验结果可知酶具有高效性 由实验结果可知酶具有专一性
该酶的最适催化温度不确定 图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 由图4实验结果可知酶具有高效性 由实验结果可知酶具有专一性
当反应温度由t2调到最适温度时酶活性下降 当反应温度由t2调到最适温度时酶活性上升 酶活性在t2时比t1高故t2时更适合酶的保存 酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重
表示pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；图 表示3种脱氢酶（A.B. ）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是
图A.图B.A.从图A.中可知pH＝6时植物淀粉酶的活性最高B.从图B.中无法得知酶C.的最适温度C.从图A.中可知细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶活性逐渐升高 从图B.中可知活性温度的范围最广的酶是B.
当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
B.C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是：（ ） 
A.从图A中可知pH＝6时植物淀粉酶的活性最高 从图B中无法得知酶C的最适温度 从图A中可知细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶活性逐渐升高 从图B中可知活性温度的范围最广的酶是B
该酶在c温度下的活性比a温度下的活性低
当温度高于d时，该酶依然具有活性
随着温度的升高，该酶的活性一直升高
该酶的最适温度是b
由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强 由乙图可知，包埋效果最好的海藻酸钠浓度是唯一的 由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降 固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积
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