为了满足机体对必需脂肪酸的需求在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的-X题卡

人体不能合成必需脂肪酸亚油酸是必需脂肪酸必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸 ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸：1：1：l为宜

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸

亚油酸亮氨酸花生四烯酸组氨酸亚麻酸

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸必需脂肪酸非必需脂肪酸

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸必需脂肪酸非必需脂肪酸长链脂肪酸

反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中反式脂肪酸危害心血管健康反式脂肪酸对心血管健康有保护作用反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

肉类蛋类奶类植物油

卵磷脂不饱和脂肪酸饱和脂肪酸亚油酸

60% 50% 40% 30% 20%

饱和脂肪酸必需脂肪酸非必需脂肪酸长链脂肪酸

必需脂肪酸可由脂类提供必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料

单链脂肪酸不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸

亚油酸亮氨酸花生四烯酸组氨酸亚麻酸

60% 50% 40% 30%

为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的()。